四川十青椒，四川十多家餐馆的老板成了被告！
原告上海万翠堂餐饮管理公司（以下简称上海万翠堂）认为，这些餐厅侵犯了其商标权，因为商店招募了青椒一词。封面新闻报道后，原告上海万翠堂被质疑涉嫌碰瓷诉讼和恶意诉讼。
12月25日下午，封面新闻记者与原告公司上海万翠堂餐饮管理公司董事长左正飞进行了对话。他回应说，所有的诉讼都是由第三方正尚律和（北京）知识产权服务有限公司（以下简称正尚律和）发起的，而不是上海万翠堂的初衷。在维*过程中，正尚律和完全歪曲了公司维*、保护品牌的初衷。
万翠堂撤回所有青花椒诉讼。
万翠堂董事长左正飞表示，打击恶意模仿、骗取加盟费的不良商家才是初衷。图为有人利用自己的品牌骗取加盟费。
我们已责令正尚律，撤回全部诉讼，停止与他合作，保留追究他责任的权利。左正飞说:我想通过封面新闻向四川的村民们真诚道歉。青椒是川渝的东西，大家都可以用青椒这个词。也希望和大家一起继续做好这道菜！
谁注册了青花椒？
参观万翠堂总部和首店。
多条信息与四川有关。
连日来，四川成都、遂宁、眉山等地10多家餐饮企业因店名中含有青椒而成为被告。原告上海万翠堂餐饮管理公司(以下简称上海万翠堂)认为，这些餐厅因店名中含有青椒字样而侵犯商标权。
12月24日下午7点，封面记者找到了位于上海市徐汇区乐业创意园的万翠堂总部。记者在荣誉展上看到，与四川有关的奖牌很多。其中，2018年3月，成都新东方烹饪学校授予其年度校企合作先进单位。2018年7月，四川新东方烹饪学院授予其毕业季和校园人才双选金牌合作单位。万翠堂总部的一名员工告诉记者，他已经关注了网上的相关信息，但作为一名普通员工，他不方便发言，并将信息传递给董事长。
万翠堂撤回所有青花椒诉讼。
位于上海市徐汇区光启海市徐汇区光启城。
12月25日，封面记者来到徐汇区光启市的青椒秘制烤鱼。据大堂经理介绍，该店是青椒开的第一家店，与青椒砂锅鱼同公司经营。我们的厨师都是四川人，都是新东方毕业的。
此前，封面记者查询信息发现，有报道称，万翠堂董事长左正飞在经营烤鱼店两年后，开始思考创新产品。2015年，他决定去川菜的发源地开始寻味之旅。在四川，我惊叹于川菜的博大精深，看到了泡菜鱼、煮鱼、辣椒鱼等丰富的做法。
回到上海，左正飞推出了水煮鱼、辣椒鱼等新产品，丰富了口味，决定在烹饪器皿上创新，用砂锅做鱼。
谁发起这波诉讼？
四川十多起诉讼。
第三方所为。
左正飞说，他昨天才从四川朋友那里了解到，公司因为青椒维*而闹得沸沸扬扬。我们90%的员工都是四川人。青椒鱼也是和四川厨师合作开发的。我一年要去四川好几次。我非常喜欢四川和川菜。没想到会遇到这样的事。
左正飞表示，正尚律和（北京）知识产权服务有限公司实际上对四川10多家青椒餐厅提起了诉讼，在过去，我们也保护了我们的权利，但主要是对那些恶意模仿我们的商店名称、装饰甚至骗取特许经营费的企业提起诉讼。左正飞说，在维*过程中，公司感到身心疲惫，维*索赔的费用甚至不足以支付律师费。就在去年，正尚律和（北京）知识产权服务有限公司找到了自己，提出免费帮助维*。维*收入属于公司当时，我觉得很好。我不需要公司花时间和精力。我没想到今年会有这个问题。
左正飞提供的一份合同显示，上海万翠堂餐饮管理有限公司(甲方)与正尚律和(北京)知识产权服务有限公司签订了《知识产权保护服务框架合同》:乙方接受甲方委托，以全风险代理的形式代理甲方对侵犯其青椒等注册商标的知识产权诉讼和非诉讼维*业务。
左正飞说，在实际的权利保护中，他没有参与，也不知道告诉了这么多四川餐馆。经了解，权利保护公司找到青椒诉讼对象后，将出具委托证书，交万翠堂员工盖章确认，万翠堂本人不参与整个诉讼。经核实，已收到2次权利保护赔偿，共计3.5万元，我们没有得到任何分数，都给了正尚法律。
根据左正飞提供的银行收据，2021年4月4日和4月9日，其公司收到两笔个人汇款，一笔1.5万元，一笔2万元。4月23日，上海万翠堂餐饮有限公司向正尚律和(北京)知识产权服务有限公司支付了两笔费用，一笔1.5万元，一笔2万元。交易附言为:代收代付律师费。
为何维*青花椒？
维*初衷
打击恶意模仿和骗取加盟费。
左正飞告诉记者，他曾经做过翡翠生意，因为他喜欢辛辣的食物和川菜，所以他在2013年加入了餐饮业，一开始，我做烤鱼。在注册商标的过程中，我发现很多名字都注册了，很难注册。当时，我想到了20多个名字，看看哪一个已经注册了。左正飞介绍说，他的可奈实业公司成功注册了青椒品牌，所以他用这个品牌做烤鱼我们开的第一家店叫徐汇光启城青椒烤鱼
左正飞表示，由于激烈的市场竞争，公司改变了轨道，开始制作青椒砂锅鱼，并注册了相关品牌，每年投资300多万元进行品牌推广。目前，该公司在江苏、浙江和上海有数十家商店，都是直接经营的。
随着企业越来越大，我们发现越来越多的人来学习和参观，越来越多的人模仿它们。我们甚至用尺子测量桌子的高度。我们做的锅和我们一模一样。左正飞说:江浙开始出现很多青椒鱼，店铺招聘、装修、砂锅完全模仿我们。甚至网上也开始招商，留下的名字和地址都是我们的，但是电话不是我们的，让我们深感痛恨。
万翠堂撤回所有青花椒诉讼。
万翠堂董事长左正飞表示，打击恶意模仿、骗取加盟费的不良商家才是初衷。图为恶意模仿者。
左正飞说，基于此，万翠堂开始维*，旨在打击恶意模仿甚至骗取加盟费的不良商家。起诉四川这些青椒鱼餐厅绝不是我和万翠堂的初衷。
有碰瓷诉讼吗？
向四川老乡道歉。
承认公司管理存在漏洞。
我想通过封面新闻向四川的村民们表示诚挚的歉意！作为董事长，我非常抱歉，因为我们公司的管理漏洞给大家造成了这么多不必要的麻烦！左正飞说，虽然诉讼是由第三方提起的，但万翠堂公司的员工在办理委托手续时没有做好审工作，只是用对方出具的青椒一词贸然盖章，这确实是公司管理的漏洞。我想对四川的兄弟姐妹说对不起。这些诉讼绝不是公司的初衷，给你带来了那么多麻烦。
昨天，我要求相关人员与正尚法律和联系。一是终止合作，二是要求全部撤诉，三是进一步沟通，是否有过度维*，保留追究正尚法律和法律责任的权利。左正飞说:万翠堂一分钱都没有维*。我也可以发誓，我从来没有通过恶意诉讼或商标赚钱的想法！
青椒本身来自川渝，是一个大家都可以用的品类和食材。只要不是恶意模仿，骗取加盟费的不良商家都可以用。左正飞说:我再次向四川村民道歉。希望以后继续做好青椒和青椒鱼！
