近日，走进位于平罗县的宁夏利垦牧业红崖子第一奶牛场，记者看到奶牛在牛舍里或悠闲躺卧，或大口吃着“营养餐”——经电脑科学配比而成，含有青贮玉米、苜蓿、燕麦草等成分的牧草，营养丰富。牛舍里配备智能调温系统，可根据室外环境自动调节温度，每头奶牛日产奶量提高10%以上，达36公斤至48公斤。“现存栏12500头牛，每天消耗牧草近10万吨，牧草投入的成本占养殖成本的近六成。”养殖场负责人张成明粗算了一笔账。青贮玉米由农垦集团专门配备，苜蓿及燕麦草都需要外购。今年受市场行情影响，饲草料价格上涨，增加了养殖成本。为应对市场波动，企业一方面优化饲料配方，调整饲喂策略，将剩料量降到3%以下，提高饲料利用率；一方面延长企业生产线，增加产品附加值。“全株青贮玉米饲料相较于普通青贮玉米，干物质及淀粉含量均在30%以上，占饲料配方的一半，且成本低。”张成明介绍，饲喂全株青贮玉米可明显提高奶牛产奶量与乳脂率、乳蛋白率等营养指标，每头奶牛每天比原来多产奶3公斤至5公斤，乳脂率与乳蛋白率均提高0.1%以上，是保证常年均衡供应奶牛饲料的有效措施。宁夏千叶青农业科技发展有限公司是一家专门从事牧草种植、销售及相关农业技术研发的公司，主要种植苜蓿、燕麦草等饲草料，种植的牧草基本覆盖周边大小养殖场。“为补贴牧草种植企业，政府部门对连片种植面积超过300亩的，每亩地补贴600元，以应对农资价格上涨、土地成本升高等带来的种植成本增加问题。”石嘴山市畜牧水产技术推广服务中心副主任张庆林介绍。今年以来，为保证草畜平衡发展，石嘴山市各级农业农村部门出台和实施一系列牧草种植补助政策，切实保障饲草供给。持续实施高产优质苜蓿示范建设项目，推进种养结合循环发展模式，鼓励养殖企业通过土地流转的方式，扩大饲草种植面积；实施“粮改饲”项目，积极鼓励广大农户扩大青贮玉米的种植面积。今年全市共种植燕麦草0.95万亩，新增优质高产苜蓿8879亩，青贮玉米22万亩，为奶牛吃上“放心粮”提供了可靠保障。(见习记者 张敏)
